Dashdieten är en princip där huvudsyftet oftast är att antingen förebygga högt blodtryck eller sänka det om det redan har blivit ett problem. Fokus ligger på att få i sig protein, kostfibrer samt kalium, magnesium och kalk. Detta är vår nybörjarguide till dashdieten där vi förklarar övergripande.
Blodtrycket i fokus
Dash står för Dietary Approaches to Stop Hypertension (kostmetod för att stoppa högt blodtryck).
Exempel på livsmedel som du bör få i dig mycket av:
- grönsaker
- frukt
- fettsnåla/fettfria mejeriprodukter
- fullkorn
- nötter
- kyckling
- fisk
- baljväxter
Exempel på livsmedel du ska undvika:
- salt
- mättat fett
- socker
Som nybörjare med dashdieten ska du tänka på att läsa på om vilka livsmedel du bör fokusera extra mycket på och utforma måltiderna utefter det. Om syftet är det som dieten är utformad för, dvs att förebygga eller sänka högt blodtryck, så är det inte svårare än då. Är ditt mål däremot att gå ner i vikt bör du tänka på hur du fördelar dina makronutrienter och ditt dagliga energiintag så att du ser till att ligga på ett energiunderskott.
Riktlinjerna för dashdieten stämmer överens med Livsmedelsverkets råd för hälsosammare kostvanor. En kostplan med utgångspunkt från dashdieten skulle alltså inte se så annorlunda ut än vad man generellt brukar utgå ifrån. Är du intresserad av en dash kostplan kan du kontakta oss så hjälper vi dig!
Det som skiljer dashdieten från till exempel keto, LCHF eller GI-metoden är alltså bland annat att den skapades för att undvika ett tillstånd, nämligen högt blodtryck. Att den huvudsakligen inte används som en metod för viktminskning är ett annat exempel.
Om du känner att du vill eller behöver hålla koll på ditt blodtryck kan det vara smidigt att ha en blodtrycksmätare hemma. Här kommer några alternativ:
1. Beurer Blodtrycksmätare BC32 395kr
2. Beurer Blodtrycksmätare BM 28 499kr
3. Withings BPM Connect 999kr
